Arroz Dulce

INGREDIENTES

1 taza de arroz integral (opcional avena)
3 tazas de agua
1 cucharadita de turmerico
1 cucharadita de sal
1 taza de arandanos o pasas
½ cucharadita de gengibre
½ cucharadita de comino
½  jugo de naranja
rayadura de ½ naranja
1 taza de nueces varias tostadas
1 cucharadita de miel de agave o miel
2 cucharadas de perjil picado

PROCEDIMIENTO
 

1- Se pone a hervir el agua con el turmerico, se hierve el arroz
2- Bajar la cocción a fuego medio y después de 15 minutos se agregar el comino, gengibre, los arandanos y el jugo de naranja
3- Cuando el arroz este cocido se saca , cuela y se le agregan las nueces, el resto del jugo, la rayadura , la miel de agave y el perejil picado