Arroz Verde

Ingredientes:
2 tazas de arroz
2 chiles poblanos asados, pelados, sin venas ni semillas
1 manojito de cilantro
3 dientes de ajo
½ cebolla chica
2 cdas de sazonador en polvo
4 tazas de agua

Preparación:
Se fríe el arroz a que quede ligeramente dorado.
Por otro lado se licua con 2 tazas de agua, el ajo, la cebolla, las hojas de cilantro, los chiles y el sazonador.
Se le agrega lo licuado  y se pone a fuego lento a que seque, se agrega el resto del agua para que se acabe de cocer.
Se puede adornar con rajas de aguacate y crema agria. Se sirve caliente.

Tip:
Le puedes añadir granos de elote o flor de calabaza para darle un cambio a tu arroz.