Barritas de avena con mantequilla de cacahuate

Esta receta es creación de Kiwilimón

Estas barritas de avena son el snack perfecto para cualquier ocasión, la avena es uno de los cereales más completos debido a que contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales para el organismo. Son cremositas y con un sabor a cacahuate inigualable, prepáralas.

Ingredientes: 

• 3 tazas de avena
• 1/2 taza de crema de cacahuate
• 1/3 de taza de aceite de coco fundido
• 1/4 de taza de azúcar mascabada
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 de taza de arándano

Preparación

1. Precalentar el horno a 180º C
2. En un bowl mezcla la avena, la mantequilla de maní, el aceite de coco, el azúcar mascabado, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, sal y los arándanos.
3. Sobre una charola con papel encerado, vierte la preparación anterior y hornea por 15 minutos.
4. Saca del horno y corta caliente, deja enfriar y disfruta.

Receta by Kiwilimón