Brownies de queso y chocolate

Ingredientes

Para la masa de los brownies:
1 barrita de mantequilla sin sal, cortada en pedazos 
60 gr. de chocolate amargo, en trozos 
1 taza de azúcar 
2 huevos grandes
1/2 cdita de extracto de vainilla 
2/3 taza de harina 

Para la masa de queso
1 paquete de queso crema suavizado 
1/3 taza de azúcar 
1 yema de huevo grande
1/4 cdita de extracto de vainilla

Preparación

Haz la masa de brownie:
Calienta el horno a 180°C.  Engrasa un molde cuadrado de 20x20cms. 

Calienta la mantequilla a fuego bajo junto con el chocolate, y revuélvelo con el batidor de globo ocasionalmente, hasta que se derrita.  Retiralo del fuego y agrégale la azúcar los huevos la vainilla hasta que esté bien combinado.  Por último agrégale la harina y revuélvelo bien y pon la mezcla en el molde. 
 

Haz la masa de queso:

Bate todos los ingredientes en un bowl pequeño hasta que esté todo uniforme.  Ponlo encima de la mezcla de brownie por cucharadas y luego con un cuchillo hazle ondas.

Hornéalo hasta que las orillas estén ligeramente levantadas y el centro esté firme, aprox. 35 mins.

Sirve tibio o a temperatura ambiente.