Prepara unas deliciosas bruschettas de queso gorgonzola y pera caramelizada con esta receta sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 200 gramos de queso gorgonzola
- 2 peras mantequilla sin corazón y en gajos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pan campesino en rebanadas
- 1 rama de eneldo
- 2 cucharadas de azúcar
- 50 gramos de nuez de la India troceada
Instrucciones para preparar las bruschettas de queso gorgonzola y pera:
- Humedece el sarten con la mantequilla y dora las rebanadas de pan.
- Limpia el sarten agrega el azúcar hasta que se forme caramelo.
- Coloca los gajos de pera y sigue cocinando por tres minutos.
- En un tazón para mezclar procesa el queso y el eneldo.
- Unta el pan tostado con la mezcla de queso y agrega las peras caramelizadas, decora con la nuez de la India.
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