Proteínas

Receta de Guacamole Mexicano con Alga Espirulina

Receta de Guacamole Mexicano con Alga Espirulina

¿Sabías que los antiguos habitantes del Valle de México preparaban su propia versión de superfood? Mezclaban cacao con alga espirulina, que crecía abundante en el Lago de Texcoco. Prepara un sabroso guacamole mexicano con espirulina, y disfruta de los muchos...

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Beneficios del alga espirulina

Beneficios del alga espirulina

El alga espirulina crece en el agua y en un medio ambiente alcalino. A través de la fotosíntesis el alga convierte la luz del sol en proteína pura, carbohidratos y muchos nutrientes esenciales para la vida. Le espirulina fue la fuente principal de proteína para los...

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Proteína de suero de leche vs. Proteína vegetal

Proteína de suero de leche vs. Proteína vegetal

¿Cuál me conviene más? La proteína de suero contiene aminoácidos de cadena ramificada que son los que ayudan a construír musculo. Su precio suele ser más accesible y ayuda a reducir el apetito. La desventaja es que al ser producto lácteo, es posible que pueda...

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Un desayuno rico en proteínas vegetales

Un desayuno rico en proteínas vegetales

Semilla de calabaza, chía y girasol y hemp, conoce sus propiedades. Más saludables que la carne, las semillas son fuente de proteína y acá te damos algunos ejemplos de las más populares: Semillas de calabaza. Son una fuente de ácidos grasos y triptófano -que es una...

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