Setu Bandha Sarvangasana
Setu Bandha significa “construcción de un puente” en sánscrito. Es una postura que nos ayuda a fortalecer las piernas, los glúteos, la espalda, estirar ligeramente
Fusilli integral con hongos y verduras de la huerta
INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS):
480 gr. de pasta integral tipo fusilli
200 gr. de cebolla
240 gr. de setas frescas
40 ml. de aceite de oliva virgen extra
80 gr. d calabacines
360 gr. de tomate frito
Sal fina
ELABORACIÓN:
En una olla grande, poned bastante agua al fuego. Cuando alcance la temperatura de hervor, añadid la pasta y una pizca de sal. Dejalo cocer unos 8 minutos, hasta que esté 'al dente'. Escurrid y reservad.
Mientras, en el aceite de oliva, rehogad primero la cebolla cortada en cuadrados pequeños hasta que se dore. Añadid luego el calabacín pelado y cortado, y luego los hongos y setas elegidas. Confitad todo el conjunto a fuego medio 15 minutos. Cuando esté tierno, añadid el tomate frito y dejadlo cocer 5 minutos más.
Artículos relacionados
Sadhana
Esta modernidad en que todo va tan rápido, en que queremos soluciones inmediatas y sencillas aun para los males mas arraigados, hemos logrado impregnar de
Salamba Sirsasana II
Salamba Sirsasana II – Postura sobre la cabeza II Si has estado practicando Sirsasana I regularmente y puedes sostener la postura estable durante 5 minutos,