El Despertar de los Sentidos
El mundo nos ofrece una permanente riqueza sensorial. De hecho es imposible comprender nuestra realidad sin primero detectarla por medio del intrincado radar de nuestros
Galletas de dátil y coco
De 15 a 25 galletas
Ingredientes
6-7 dátiles sin hueso
1 taza de avena
2 tazas de harina integral
1/2 taza de coco rayado
1/2 taza de miel de maple
1/2 taza de canela
1/4 taza de polvo de nuez
1/2 taza de aceite de oliva
Modo de Preparación
1. Remojar los dátiles en 1 taza de agua por 30 minutos.
2. Precalienta el horno a 375 grados.
3. Mezcla todos los ingredientes con los dátiles y su agua en una licuadora.
4. Forma pequeñas bolitas y aplástalas en forma de galletas sobre papel para hornear un poco graso.
5. Mételas al horno por 10 minutos.
6. Pasados los 10 minutos voltéalas y vuele a hornear por 10 minutos más.
Por: Karina Velasco
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