06 Mar Pancakes de Mora Azul
Porción: 1 persona.
INGREDIENTES:
-
Una taza de avena en hojuelas.
-
¼ taza de leche de almendra.
-
Un plátano (puede estar o no congelado).
-
Una cd.a de vinagre de manzana orgánico.
-
Una cda. de miel maple.
-
Una cucharadita extracto de vainilla.
-
½ taza de mora azul.
TOPPINGS OPCIONALES:
-
Almendras fileteadas
-
Miel Maple
-
Polen en polvo
-
Arándanos deshidratados
-
Coco rallado
PREPARACIÓN:
-
Poner los ingredientes en la Nutribullet o la licuadora que tengas.
-
Licuar hasta que se forme una masa totalmente integrada.
-
Echar los pancakes en un sartén previamente calentado y usar la misma cantidad de masa para que quede uniforme.
-
Te saldrán 3 pancakes aproximadamente si cada uno lo haces con una porción de ½ taza.
¡Disfruta!
Por Ximena Rocha