Porción: 1 persona.
INGREDIENTES:
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Una taza de avena en hojuelas.
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¼ taza de leche de almendra.
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Un plátano (puede estar o no congelado).
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Una cd.a de vinagre de manzana orgánico.
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Una cda. de miel maple.
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Una cucharadita extracto de vainilla.
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½ taza de mora azul.
TOPPINGS OPCIONALES:
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Almendras fileteadas
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Miel Maple
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Polen en polvo
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Arándanos deshidratados
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Coco rallado
PREPARACIÓN:
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Poner los ingredientes en la Nutribullet o la licuadora que tengas.
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Licuar hasta que se forme una masa totalmente integrada.
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Echar los pancakes en un sartén previamente calentado y usar la misma cantidad de masa para que quede uniforme.
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Te saldrán 3 pancakes aproximadamente si cada uno lo haces con una porción de ½ taza.
¡Disfruta!
Por Ximena Rocha