Pancakes de Mora Azul

06 Mar Pancakes de Mora Azul

Porción: 1 persona.

INGREDIENTES:

• Una taza de avena en hojuelas.

• ¼ taza de leche de almendra.

• Un plátano (puede estar o no congelado).

• Una cd.a de vinagre de manzana orgánico.

• Una cda. de miel maple.

• Una cucharadita extracto de vainilla.

• ½ taza de mora azul.

TOPPINGS OPCIONALES:

• Almendras fileteadas

• Miel Maple

• Polen en polvo

• Arándanos deshidratados

• Coco rallado

PREPARACIÓN:

1. Poner los ingredientes en la Nutribullet o la licuadora que tengas.

2. Licuar hasta que se forme una masa totalmente integrada.

3. Echar los pancakes en un sartén previamente calentado y usar la misma cantidad de masa para que quede uniforme.

4. Te saldrán 3 pancakes aproximadamente si cada uno lo haces con una porción de ½ taza.

¡Disfruta!

Por Ximena Rocha