SALUDO AL SOL
Hola mi nombre es Andrea Borbolla y hoy les voy a enseñar el “Saludo al Sol A”, esta es una una secuencia super completa, porque
HUMMUS
Ingredientes:
-2 latas o frascos de garbanzos.
– 1/2 taza de tahini (crema de ajonjolí)
-3 limones
-3 ajos
-1/4 taza aceite de oliva
– 1 cucharadita de comino
– pizca de sal
-1/2 taza del agua de los garbanzos
-paprika
-perejil
Preparación:
1. Abre las latas de garbanzos y cuélalos. Guarda el agua en un recipiente aparte.
2. Agrega los garbanzos, el tahini, los limones, el ajo, aceite de oliva, comino, sal y agua donde venían los garbanzos a la licuadora.
3. Licuar por 30 segundos o hasta que todo se integre y se vuelva cremoso.
4. A la hora de servir puedes agregar un poco de aceite encima con paprika y perejil fresco o seco.
Por Ximena Rocha.
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