La preparación es muy fácil, lo único que tienes que hacer es:
1.- Cortar el camote en rodajas delgadas.
2.- Calentar el horno a 180º
3.- Colocar en una bandeja las rodajas de camote separadas.
4.- Verter dos cucharadas de aceite de olivo, un puño de sal, medio puño de pimienta y si gustas un poco de romero picado o semillas de hemp.
5.- Dejar en el horno hasta cerciorarse que estén blanditas y lo crudo haya desaparecido.
Para servir puedes incorporar albahaca fresca y listo…
¡A disfrutar de esta sana botana!

