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Rodajas de camote fritas

La preparación es muy fácil, lo único que tienes que hacer es:

1.- Cortar el camote en rodajas delgadas.

2.- Calentar el horno a  180º

3.- Colocar en una bandeja las rodajas de camote separadas.

4.- Verter dos cucharadas de aceite de olivo, un puño de sal, medio puño de pimienta y si gustas un poco de romero picado o semillas de hemp.

5.- Dejar en el horno hasta cerciorarse que estén blanditas y lo crudo haya desaparecido.

Para servir puedes incorporar albahaca fresca y listo…

¡A disfrutar de esta sana botana!

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