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Sopa de Vegetales

Por: Karina Velasco

6 personas

Ingredientes

Sopa de vegetales ( raw)

3    tazas de jugo de zanahoria
4    tomates ( de los carnosos grandes se llaman beefsteak)
2    aguacates
½ cebolla roja chica, en trozos
1 pimiento rojo en trozos
2 pepinos sin semilla y piel
2 maices
un poco de jugo de limon
cayenne
nama shoyu o soya
sal de mar
½ bonche de perejil

Procedimiento

Se corta todo y se pone en una licuadora hasta que este liquido y tenga una consistencia como a Gazpacho

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