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Tostadas ligeritas de hummus y alcachofa
Estas tostadas tienen una peculiar mezcla de sabores ya que la alcachofa marinada le da un toque muy especial.
Ingredientes:
-tostadas ligeritas de trigo
-hummus clásico
-corazones de alcachofa marinados
-lechuga
-germen de soya
-aguacate
-semillas de hemp
Preparación:
1. Untar el hummus sobre la tostada, luego agregar los corazones de alcachofa desmenuzados.
2. Poner la lechuga partida en cachos pequeños.
3. Añadir el germen de soya, aguacate y semillas de hemp.
Comer al instante para que no se humedezca la tostada.
Por Ximena Rocha.
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