Puré de Coliflor
Dentro de algunos beneficios de la coliflor encontramos que al estar compuesta casi en su totalidad de agua (90% aproximadamente) aporta muy pocas calorías por
Wrap de Granos, Espinaca y Pollo
Ingredientes:
-1 tortilla grande de Granos Ezequiel
-1 o 2 cucharadas de Hummus con chipotle.
-1/2 puño de espinacas
-2 cucharadas de arroz integral (o normal)
-2 cucharadas de lentejas (o frijoles)
-4 plumas de cebolla
-1 ajo picado
-1/2 milanesa de pollo asado con sal y pimienta cortada en fajitas.
-1/4 de aguacate.
Preparación:
Poner la tortilla a calentar en el comal para que no se rompa al envolver. Untar el hummus y agregar todos los ingredientes por orden. Después envolver y cortar a la mitad.
Por Ximena Rocha
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